大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江门一记的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江门一记的解答，让我们一起看看吧。
江门徐记面馆还在吗？
在的，江门水街徐记面馆位于江门市新会区水街，地理位置优越，交通便利，是江门最著名的美食街之一。
水街上面有许多名店，其中最受欢迎的就是徐记面馆。这里的面食招牌面类有肉米蒸面、葱油蒸面、芝麻蒸面、虾仁蒸面等，口感鲜美，每一碗面都是由经验丰富的师傅精心熬制，搭配上汤底，鲜香可口，吃起来非常美味。此外，还有汤类、凉菜类等，价格实惠，口味独特，是江门地区人气极高的美食店。地址：江门市新会区水街江门徐记面馆。
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黎记外海面怎么煮？
黎记外海面用水煮。因为黎记外海面里面还有大量的氯化钾和氯化钠，而且他们中的多聚果糖和碳酸氢钙也特别的丰富。
我们用开水煮它可以更大的激发出里面的营养蛋白，也能让他们的面变得更加的柔软，而且也能让他们更好看，这样顾客就会更喜欢他们。
在煮的时候，一定要在水大滚的时候下面，然后快速把面弄散，接着马上捞上来过一下冷水，最后放进那大滚的水里面再稍微焯一下即可。
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放面的时候也有讲究，先在碗里加适量的汤，然后放汤匙，在汤匙上面放各种各样你喜欢的配料 。最后再加煮好的面，因为这样才能使面不会因为泡太久而变得不爽口弹牙。
到此，以上就是小编对于江门一记的问题就介绍到这了，希望介绍关于江门一记的2点解答对大家有用。
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